あっという間に年が明けてしまいました。
今年もよろしくお願い致します^^!
私のお正月は毎年たくさんの親戚との新年会で、1日は必ず佐倉市の祖母の家へ行くのですが、
その母の田舎のお雑煮がすごく好きなんです。
お雑煮自体はお醤油味で、具はお餅と小松菜のみ。
そこへ、大根の葉を乾燥させたものと削り節を細かくしてまぜた「ひば」を
好きなだけかけて食べるんです!
汁と馴染まないので、かけすぎるとむせたり、歯にものすごく付きます(笑)
それもまた良いんです。
小さい頃からこれが大好きで、今年もこのお雑煮を食べて、お正月を実感できました^^
今年もまた1年頑張りたいと思います^^!
*ないとう*